[摘要] 初到台湾的人，一定会为眼前的一切感到惊艳不已，因为丰富多元的历史背景，造就了多彩多姿的台湾文化。台湾发展的过程中包括了原住民、早期中国大陆闽南、客家移民、荷兰人、西班牙人、日本人和近期的中国大陆移民，而台湾人民甚为注重传统文化的保存，也逐渐发展出新的文化。
初到台湾的人，一定会为眼前的一切感到惊艳不已，因为丰富多元的历史背景，造就了多彩多姿的台湾文化。台湾发展的过程中包括了原住民、早期中国大陆闽南、客家移民、荷兰人、西班牙人、日本人和近期的中国大陆移民，而台湾人民甚为注重传统文化的保存，也逐渐发展出新的文化，同时，在台湾不仅可以看到原住民、本土以及中华文化，也可以欣赏到荷兰、日本所留下的历史古迹。
来台湾旅行，可以感受到台湾人的温暖热情、亲身体验旖旎风光，还有四季分明的舒适气候，无论春、夏、秋、冬都非常适合前来旅游。据美国网站「财经内幕（Business Insider）」评选，列出了23个立即到台湾旅游的原因，包括美食、风景、夜市、棒球、交通等。
23个立即到台湾旅游的原因如下：
1、台湾人民爱吃。初次游台，离开时你会想念台湾牛肉面,鼎泰丰小笼包以及独特的台湾蚵仔煎蛋。
“卤肉饭”几乎是台湾美食的代名词。一碗好吃的卤肉饭，在于切碎程度刚刚好的五花肉、慢火调制的芳香酱油和五香料。而且肥瘦也要恰到好处。卤肉一勺一勺地盖在刚出炉的米饭上。有一点点甜，一点点咸，这样的卤肉饭就是完美的。
当一道菜有了属于自己的节日时，你就该知道它的风靡程度。牛肉汤面在台湾厨师中掀起了比赛和创新之风，每个人都想被冠以“牛肉面之王”的称号。无论你是去时髦的品川兰牛肉面馆，还是去一家简陋的街边面店，在台湾几乎不可能吃到难吃的牛肉面。比如著名的林东芳，半筋半肉牛肉面配上特别熬制的汤头，让人回味无穷。
有一样小吃,真正展示了台湾是高热量食物之地。它能让你同时品尝到来自海洋和来自土壤的食物的味道。鸡蛋完美衬托着小牡蛎。牡蛎是岛上四处都有的食物，而甘薯淀粉的加入为整个食物增加了咀嚼性，这也是台湾美食的一个标志。
2、如果你从来没有吃过台湾的早餐,那么说明你错失了美味。阜杭豆浆在台北有一排，每天早上出门,等待豆浆,鸡蛋薄饼,和油条是值得的。
新鲜滚烫出炉的厚烧饼有一点点甜，外面有一层薄薄的、脆脆的，中间是软的。一到周末就要排上一个半的队才能买到阜杭家的烧饼。
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