房天下 >资讯中心 >市场 > 正文

各地春节习俗——湛江

房地产门户房天下  2015-02-12 10:45

[摘要] 腊月二十三,俗称“小年夜”,是年前小节日。过去,家家户户灶台立有“灶王爷”(俗称“灶头君”),人们习惯于当天砌新灶,杀鸡、买猪肉、烧香拜祭灶头君上天“述职”,祈望它“上天言好事,下界保平安”。

过年俗例

腊月二十三,俗称“小年夜”,是年前小节日。过去,家家户户灶台立有“灶王爷”(俗称“灶头君”),人们习惯于当天砌新灶,杀鸡、买猪肉、烧香拜祭灶头君上天“述职”,祈望它“上天言好事,下界保平安”。

腊月二十五洗头。过去,妇女习惯于这一天用茶子麸洗干净头发,以迎接新年的到来。

腊月二十六妇女搽油梳头装新。

腊月二十七,年廿七,去买桔。人们都去游花市,买花又买桔。

腊月二十八,年廿八,洗邋遢。在这一天,人们都会对房 子,办公室,社区等地进行大扫除,干干 净净迎接新年。

腊月二十九,年廿九,唔外走。这一天是外出游子归家的日子,一般不外出办事。

过年这一天,年三十,烧纸日。除烧纸宝拜神拜祖外,旧时不少家庭为孩子挂灯,祈求神灵保佑孩子身体健康、聪明伶俐。灯为走马彩灯,挂在社坛公旁大树上,挂后要拜祭一番。

年初一(春节)游花街

是过年的高潮。

凌晨,家家户户齐放鞭炮迎接灶王爷上天归来,欢庆他带回吉祥万福,使新的一年风调雨顺,五谷丰登,六畜兴旺,平平安安。初一要早起床,小朋友不用叫即起床,预示新一年长大乖巧,事事顺利,家长给家人发利是,长辈给后辈发利是,一家人齐齐吃汤圆,这是一家人齐全的时候,一般拖家带口上街看花饰,现被逛公园游乐场代替,年初一旧时称作游花街。

年初二收利是

给老板拜年-般在年初二,老板感觉你在意工作,利是也大封。始外,一般宗亲拜年也在年初二。

年初三大运行

初三赤口不宜拜年,拜神就好不过。一般白天外出远足,白莲洞公园、四大佛山、金台寺香火鼎盛,彼像北方的庙会,大人求神拜佛求发财平安,后生求事业姻缘,高兴的是小朋友,拿着转运的风车四处跑,快乐无比。这天人们称谓行大运。

年初四神落地

初四是诸神由天界重临人间之时。三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”,此日就不请他来拜神。从初一到初四,商店闭门歇业,妇女不用针线。

正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓焚香礼拜,虔诚恭恭敬财神。

年初五接五福

俗以正月初五为财神圣日,认为选择这一天开市必将招财进宝。

渔家春节

渔船是渔民的第二个家,渔民要过年了,船上也要干干净净、整整齐齐,渔民认真清洗船身,把整艘船的里里外外,用油漆擦拭一遍,漆红船头系上红绸寓意红运当头,船头放上-盆桔,寓意大吉,渔家把驾驶室贴上春联,把米缸装满,贴个“满”或“常满”的大红字,上面放两个带叶的桔子和有头的生菜,每个神位一封“利市”。除夕夜通宵点一盏油灯,叫“长明灯”。

派“利是”

新年期间,除了去酒楼吃饭要为服务员派发“利是”,长辈为孩子派发“利是”,给未婚的朋友派“利是”。

假期过后,公司还派开工“利是”,取其凡事顺利的意头,以激励员工。区区数十元,代表着一份关心,增加员工对公司的归属感,又利公司长远发展。开工“利是”不分大小,每名员工都一样,不与业绩挂钩,不改变“利是”的性质。

开年饭

做生意的店铺按照传统要吃开年饭,讨个吉利,希望来年生意兴隆。东主与员工在店内一起吃开年饭,吃的菜肴是八菜一汤,寓意长长久久,希望新一年顺顺利利。

在外地人看来,这开年饭只不过是一顿新年聚餐而已,但在本地人看来,可不是“聚餐”那么简单。,无鸡不成宴,白切鸡当然必不可少。另外,一定要有烧猪肉,寓意“红皮赤壮”,要有鱼,寓意年年有余,蚝豉也是必点菜,因为此菜谐音“发财好市”。粉丝(取意连绵不断)和腐竹(取意富足)等。

旧时的商家都会在新年开市前(多为初二)请员工吃“开年饭”。同时,这也是老板解雇员工的时刻。开宴时,老板们照例会先说一通祝贺新年和感谢员工的好话,然后,话锋一转,沉重感叹生意难做,去年亏本多少。后,亲自夹起一块鸡肉送至将被解雇的员工碗中,再封一包利市,说声“对不住,请另谋高就”,就算是宣布解雇该员工了。这叫做“无情鸡”。所以,旧时老板请吃开年饭,员工不但没有丝毫的高兴,反而忧心忡忡,因为他们怕吃到“无情鸡”。

不过,早在上世纪五十年代,这种解雇员工的方式就已经被勒令取消了。只是有部分本地人很在意这种做法的意头。开年饭老板们千万不要亲自夹起一块鸡肉送至员工碗中。

元宵习俗

正月十五是元宵节,亦称“上元”、“元夕”,因为正月十五晚是一年之中的个月圆,所以古往今来元宵节都十分隆重,俗话“正月十五闹元宵”足见其热闹非凡。元宵节源于西汉,已有2000年历史。湛江地区的闹元宵,《遂溪县志》这样记载“上元张灯结彩,舞狮象杂剧游戏,作‘火树’放花炮烟火,打秋千,猜灯谜,士庶欢游达旦,曰庆元宵”。可见元宵的活动很丰富。湛江以吴川梅菉的庆元宵规模大,其活动内容包括:游神、开灯、舞龙舞狮、放烟花、过花轿、爬花塔、看泥塑、游飘色、演大戏等。还搞巡游,游行队伍数里之长,所到之处,人山人海。吴川元宵活动中的花轿、泥塑、飘色被称为“元宵三绝”,在中外享有极高声誉。

吃元宵

元宵节通常家家户户吃元宵。元宵,湛江人叫汤圆,用糯米粉裹糖馅做成。馅有花生、芝麻、椰丝等,美味可口。元宵是圆的,表示全家团圆;糖水甜馅,表示好日子越过越甜。雷州,湛江郊区的农村,元宵节还盛行一种入社分猪肉活动,由村中长老召集各户主,抓阉产生“社头”若干名,组织各户登记入社。根据入社份数多少,买回生猪,把宰成的“刀肉”以及猪头、猪脚、猪下水,全部放入大锅煮熟,捞起抬到庙中拜祭后,按份数分“社肉”,连同“社饭”带回家中,不可复火,全家齐食,家中的六畜也要喂些。相传,吃了“社饭”、“社肉”人畜兴旺。

吊灯

春节活动中,湛江农村还盛行旧例“吊灯”习俗。凡添男丁者,次年春节期间,在本村祠堂、庙宇、土地神前搭灯棚,进行吊挂各种花灯,故称“吊灯”。传统解释是向老祖宗禀报氏族增了一员,通俗说法是“报户口”, 日后上族谱。即使出外做工定居城市,也要遵守此例。一般从初十至十二开始吊灯,一直吊到正月十五。吊灯时,请来亲戚朋友,摆上几台乃至十数台,饮宴庆贺一番。宾客也少不了要给新生婴儿送“”和礼品。大的乡村几乎年年都有吊灯,几百号人家,总有人生男,故此风俗经久不衰。

年例

春节期间,湛江地还有一项很特殊,极富民间色彩的习俗,做年例。年例的日期各村不同,但大多数选在正月,有的与元宵节结合一齐搞。近年来,年例成了农村盛大的民间节日。由于年例是以村为活动单位,不带宗族、姓氏色彩,场面相当热闹。年例期间,不仅亲朋好友来相聚,沾亲带故者也可来热闹,甚至非亲非故者也受到热烈欢迎。做年例,来客越多越光彩,面子越大。很多地方春节期间花钱,年例占了八成。外出做工的人,春节那天可以不回家,但做年例非回不可,故有“年例大过年”之说。

年例为期三天,天,叫做“起年例”,干塘捉鱼,杀猪分肉,出嫁女回娘家,家家户户张灯结彩,村中搭台做大戏;第二天叫“正年例”,清晨开始,客人纷至沓来,络绎不绝,主人备足饭菜轮番开席招待客人,晚上看演出,有粤剧、杂技、歌舞、木偶戏等;第三天叫“年例尾”,客人吃完早饭,陆续散去,年例宣告结束。年例时,各村还集资兴办各种庆祝活动,使节日的项目丰富多彩,一般表演艺术有舞龙舞狮、做大戏、锣鼓班、八音班;造型艺术有飘色、泥塑、牌楼、灯饰;体育项目有篮球赛、武术、拔河,把年例办成农村的文化节、欢乐节,使年例不断朝着健康、积极的方向发展。

湛江的旧俗,称正月十六为“完灯”,人们把春节期间游神时抬出来的菩萨,举行拜祭仪式,恭敬地送回庙宇神台,便宣告春节降下帷幕。

近年来,人们对传统繁缛的年俗进行了革新,趋向简化,如上茶楼吃团年饭,打电话、发信息拜年,外出旅游度岁,成了春节的新热点,也为传统的节日注入了新的活力。

免责声明:凡注明“来源:房天下”的所有文字图片等资料,版权均属房天下所有,转载请注明出处;文章内容仅供参考,不构成投资建议;文中所涉面积,如无特殊说明,均为建筑面积;文中出现的图片仅供参考,以售楼处实际情况为准。

房天下APP优惠多,速度快

买好房,就上房天下fang.com

文明上网理性发言精彩评论

亲,登陆后才可发表评论哦~,立即登录

发布已输入0/200

相关知识更多>>
新闻聚合换一换
关于我们网站合作联系我们招聘信息房天下家族网站地图意见反馈手机房天下开放平台服务声明加盟房天下
Copyright © 北京搜房科技发展有限公司
Beijing SouFun Science&Technology Development Co.,Ltd 版权所有
违法和不良信息举报电话:400-153-3010 举报邮箱:jubao@fang.com